Odroda: 90% Sangiovese, 10% Merlot
Obsah alkoholu: 13,5% Objem: 0,75l
Farba: červené víno Oblasť: Taliansko – Toskánsko Vinárstvo: Fattoria Montecchio
Chianti Classico je jednou z najznámejších oblastí Toskánska, ktorá je všeobecne oceňovaná pre svoju kultúru a umenie, ako aj pre svoju malebnú krásu a stáročné tradície jedla a vína. V srdci Chianti Classico sa víno rovnakého mena vyrába na báze hrozna Sangiovese del Chianti. Tajomstvo terroir je v dokonalej kombinácii mikroklímy a pôdy, vysokých teplotných rozdieloch medzi dňom a nocou a kamenistej pôdy, podmienok, ktoré umožňujú produkovať hrozno, z ktorého sa rodia skutočne neopakovateľné vína.
Intenzívna rubínovo červená farba. Ovocný buket s pretrvávajúcimi tónmi fialky. Dobre štrukturovaná a rovnovážna chuť s jemnými a harmonickými tanínmi.
Nadmorská výška viníc: 350 – 400 m.n.m.
Zber: ručný so starostlivým výberom hrozna v pivnici
Starnutie: 12 mesiacov v 25 hl drevených sudoch
Potenciál starnutia: 6 – 8 rokov
Teplota skladovania: 10°-15°C
Teplota podávania: 18°C