Odroda: min. 80% Sangiovese, max. 20% Canaiolo a iných odrôd červeného hrozna
Obsah alkoholu: 13,5% Objem: 0,75l
Farba: červené víno Oblasť: Taliansko – Toskánsko Vinárstvo: Carpineto
Farba vína je intenzívna rubínovo červená s granátovými odleskami. Elegantná a plná vôňa, harmonicky vytrvalá s náznakmi vanilky a maliny. Chuť tohto elegantného vína je plná, dlhá a zamatová.
V krásnej olivovníkmi a cyprusmi posiatej krajine medzi Florenciou a Sienou sa nachádza región Chianti Classico, oblasť dojímavej krásy, ktorú tvoria malebné dedinky posadené na vrchole kopcov . Víno s rovnakým názvom sa vyrába výlučne v tejto pôvabnej a krásnej oblasti.
Víno je umiestnené do dubových sudov rôznych veľkostí a pôvodu (slavónskeho a francúzskeho) na jeden alebo viac rokov, potom sa víno krátko pred prečerpaním do fliaš krátko prevezie späť do nerezových tankov.
Po fľaškovaní víno zreje v pivniciach s regulovanou teplotou najmenej 10 mesiacov. S cieľom dodávať najvyššiu kvalitu sa spoločnosť Carpineto rozhodla vyzrieť toto víno dlhšie ako 2 roky požadované predpismi o označovaní vína Riserva.
Obsah cukru: <0,5 g/l
Obsah kyselín: 5,1 g/l
Teplota skladovania: 10°-15°C
Teplota podávania: 18°-20°C